Monaci delle Terre Nere *****

30-40 m2 / lit double + berceau 
Les chambres doubles Deluxe (Floreale, Armonico, Intenso ou Critallino) sont spacieuses et élégantes caractérisées par un mobilier design et un style minimal. L’atmosphère est fascinante grâce au parquet et à la cheminée. Le salles des bains sont équipées avec une baignoire ou une douche. Quelques chambres se trouvent dans la résidence principale et ont un balcon avec vue mer, autres se trouvent à environ 150-300 m de distance de la résidence principale et offrent une patio avec vue sur le jardin, sur les vignes ou partiellement sur la mer.

50 ou 65 m2 / lit double
Les Pool Villa sont situées dans des bâtiments annexes de l'hôtel, chacune dans des bâtiments autonomes. Elles sont caractérisées par des murs en pierre de lave et un mobilier moderne et chic. Les Suites sont situées à env. 300 m du bâtiment principal. Une des suites est accessible par un escalier, en pierre de lave, d'une longueur de 70 m et peut également être atteint directement par voiture. Les Suites Dependance Deluxe ont deux chambres séparées, une belle chambre à coucher et une confortable salle de séjour avec cheminée, une salle de bains avec douche et une terrasse de jardin avec vue sur le volcan Etna ou la mer.

de 50 à 60 m2 / lit double + quelque avec canapé-lit 
Les Estate Suites sont situées dans les Dépendances de l'hôtel à environ 150-300 mètres du bâtiment principal. Elles sont caractérisées par un mobilier moderne ou des murs en pierre de lave. Toutes les suite offre deux chambres séparées : chambre à coucher et séjour avec cheminée. Elles ont une salle de bains avec douche et une terrasse de jardin avec vue sur les vignes/Mont Etna ou partiellement sur la mer. 

env. 80 m2 / lit double + canapé-lit (un double et un simple) 
Cette élégant et moderne Suite est située dans un des bâtiments annexes de l'hôtel à environ 150 m de distance. Elle offre une chambre à coucher avec un cheminée modern, une salle de bain avec douche, un dressing et une séjour séparé avec des divans (un transformable en lit double) et une autre salle de bain avec baignoire. Il y a en plus un joli jardin à l'extérieur. 

150 m² / lit double
La Two Bedroom Estate Villa est une belle, grande et nouvelle Suite, située à environ 300 mètres du bâtiment principal. Elle est composée de deux chambres : une avec zone nuit e zone jour, deux salle de bains et une armoire ; l’autre avec une entrée/séjour, zone nuit, salle de bain et armoire. La Suite est nichée dans la nature et la vue donne sur la mer et les vignobles.