Masseria Susafa ****

Position
La Masseria Susafa s’élève au cœur de la Sicile, en un endroit stratégique, à quelques kilomètres du Parc des Madonie et à une heure de route de bien des points d’intérêt culturels : Palerme, Cefalù, la vallée des temples d’Agrigente, la villa romaine du Casale de Piazza Armerina et la splendide Sperlinga.

Hôtel
L’extraordinaire campagne sicilienne entoure la Masseria Susafa, lieu enchanteur qui se consacre aujourd’hui à l’hébergement, tout en gardant encore vivant son passé paysan où les journées se passaient dans les champs et les nuits réfugié entre les murs silencieux de la grande ferme.

La famille Saeli-Rizzuto préserve ce charme rural. Propriétaires et entrepreneurs agricoles depuis cinq générations, ils ont su conjuguer l’austérité de l’architecture aux attraits d’un accueil raffiné et prévenant.

Le temps passe lentement à Susafa et les espaces spacieux de la Masseria se prêtent à merveille au délassement et au plaisir, la grande cheminée donnant chaleur et intimité. L’ancienne meule abrite le bar à vins et la salle HI FI – Home Theatre. La grande terrasse offre des vues sans limite sur la campagne environnante et la piscine permet de se détendre et de se rafraîchir entouré par les collines qui se teintent d’or.

Chambres
Plafond en bois, carrelage en terre cuite et décoration d’origine, les 18 chambres et Suites de la Masseria Susafa allient l’atmosphère chaleureuse des maisons rurales siciliennes aux confort et services modernes.

Tous les hébergements se trouvent au rez-de-chaussée, à l'exception de la Grande Suite, et sont pourvus d'un lit king-size (180x200 cm), d’une salle de bains avec douche, d'un sèche-cheveux, d’air conditionné, de connexion Wifi gratuite, d'aucune télévision, non-fumeur.

Classic – 21 m2, chambre double avec porte-fenêtre. 
Superior– 24 m2, chambre double, bouilloire électrique avec set de café/thé, fauteuil, fenêtre et porte-fenêtre. 
Deluxe Loft – 37 m2, chambre sur deux niveaux, séjour avec canapé-lit, bouilloire électrique avec set de café/thé, fauteuil, fenêtre et porte-fenêtre, possibilité de 3ème personne. 
Classic Suite – 45 m2, spacieux hébergements avec fenêtre à tabatière, cheminée, canapé, bouilloire électrique avec set de café/thé, porte-fenêtre avec accès direct au jardin privatif. 
Superior Suite – 75 m2, grand Suite sur deux étages, au étage supérieur un séjour et terrasse à toit privative; au étage en bas le lit double, séjour et salle de bain; cheminée, bouilloire électrique avec set de café/thé, deux fenêtres.

Restaurant
L’ancienne grange abrite le restaurant qui garde le nom du lieu et son atmosphère austère et suggestive : murs en pierre, carrelage en terre cuite sicilienne, grande cheminée et éclairage doux. Le Granaio propose des produits d’une grande fraicheur récoltés dans la propriété ou aux alentours et honore la riche tradition régionale et nationale avec un menu extrêmement soigné et une carte des vins raffinée. Sur chaque table, l’indispensable huile d’olive biologique Susafa.

La Masseria organise des cours de cuisine personnalisés, grâce auxquels les chefs seront ravis de vous révéler les secrets de la cuisine sicilienne.

Des plats végétalien, végétarien et sans gluten et menu pour enfants disponibles sur demande.

Services & Activités
À la Masseria vous trouverez les informations nécessaires pour vous orienter parmi les nombreuses activités de plein air ou historico-culturelles des environs.

Parmi ces activités, la récole des olives (d’octobre à novembre), les chemins de randonnée et les promenades à cheval sur les sentiers du Parc des Madonie en compagnie d’un guide autorisé.

La connexion Wifi, l'utilisation de la piscine et le parking privé sont inclus dans le prix du séjour.  

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