Donna Coraly Resort

Lage
Die überraschende Stadt Syrakus, die barocken Schmuckstücke des Val di Noto, die Naturschutzgebiete und die Strände der Küste: Dies ist der einmalige Rahmen des Südostens dieser Insel, in dem sich das Resort Donna Coraly befindet, ein Schmuckstück der sizilianischen Gastfreundschaft, von wo aus man die wichtigsten Attraktionen der Region schnell erreicht.

Hotel
Dank der gekonnten Renovierung erstrahlt die wunderschöne Villa heute wieder in ihrem ursprünglichen Glanz. Sie war in der Vergangenheit das Herzstück und der Mittelpunkt des historischen Guts San Michele. Donna Coraly ist eine einmalige Bleibe im nobelsten Teil Siziliens, in der die Ruhe durch einen üppigen Garten gewahrt wird, in dem der Duft der Orangenblüten auf die Meeresbrise stößt.

Ein kleiner Bioteich: ein Thermalwasserbecken zum Baden und zur Entspannung, das in ein natürliches Ökosystem eingebettet ist, das vollständig der Umgebung integriert. Das Wasser des Bioteichs wird in den kälteren Monaten erhitzt, wobei immer das richtige biologische Gleichgewicht berücksichtigt wird. 

Zwischen dem einheimischen Gestein und den typischen Keramikarbeiten der Villa erlebt man die zeitlose Schönheit eines überraschenden Ortes, der heute für Gäste geöffnet ist und es diesen erstmals erlaubt, ganz in die sizilianische Geschichte einzutauchen.

Zimmer
Großzügig geschnittene Räumlichkeiten, moderner Komfort und private Gärten: Die fünf Suiten des Donna Coraly sind elegante Tempel, in denen dem täglichen Ritual der Entspannung gehuldigt wird. Auch anspruchsvollste Gäste werden sich zwischen den Möbeln aus dem 19. Jahrhundert, den edlen Stoffen, den Kunstwerken und den bunten Keramikarbeiten wohl fühlen.

Restaurant

Das Restaurant ist in einer schön renovierten alten Ölmühle untergebracht und serviert die besten Rezepte der sizilianischen Regionalküche mit Gemüse und Kräutern, die direkt im Garten des Hotels angebaut werden. Es handelt sich also um ein authentisches kulinarisches Erlebnis, das jedoch in einer modernen Form neu interpretiert wird, sowie um eine Bio- und km 0-Küche. Die Speisekarte des Restaurants Donna Coraly wechselt mit den Jahreszeiten.

Außerdem gibt es eine Bar, an der die Gäste köstliche Aperitifs, Fingerfood und zahlreiche Cocktails genießen können, die vom Barkeeper zubereitet werden.

Dienstleistungen & Aktivitäten
Im Preis der Übernachtung enthalten sind die Nutzung des Pools und der Gemeinschaftsbereiche, die WLAN-Verbindung und der Parkplatz.

Der Chefkoch bereitet für das Mittag- und Abendessen traditionelle Gerichte vor, wo Produkte des eigenen, biologischen Anbaus verwendet werden.

Das Resort organisiert Kulturveranstaltungen, Ausflüge, Bootsausflüge und besondere Menüs zu einem Thema, damit die Gäste den Osten Siziliens von seiner besten Seite her kennenlernen können.
 

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